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Le Vietnam, une gastronomie polyvalente

La cuisine vietnamienne est reconnue dans le monde entier pour son côté épuré et élaboré. La gastronomie est issue d’une culture qui tire le meilleur parti de son milieu naturel. L’élégance des plats proposés met l’accent sur l’art culinaire vietnamien. Celui-ci est illustré par de délicats mélanges entre les épices et les ingrédients. Les plats […]

SHAKA ZULU

Un guerrier fabuleux Chaka kaSenzangakhona, aussi appelé Shaka Zulu, né en 1787, était à la tête de l’empire zoulou qu’il fonda et auquel se heurtèrent de nombreux colonisateurs jusqu’à son démantèlement. Il fut un chef charismatique, un stratège et un organisateur de génie. Les Zoulous le considèrent comme un personnage important et semi-légendaire. En effet, […]